広島 牡蠣料理ランキング第3位 豊丸水産 広島本通り店
「豊丸水産 広島本通り店」は、広島名産の新鮮で大ぶりな牡蠣を食べ放題などのコースで豪快に楽しめます。「豊丸水産 広島本通り店」は、広島電鉄宇品線の本通駅から歩いて1分。広い「豊丸水産 広島本通り店」の店内には、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席の他、個室など110席が用意されています。
「豊丸水産 広島本通り店」の人気メニューは、大人2,980円、小人1,000円でふっくらジューシーな広島名産牡蠣の浜焼きを120分食べ放題で楽しめるコースです。
「豊丸水産 広島本通り店」では、食べ放題のコース以外にも、缶に牡蠣を豪快に入れて蒸す「牡蠣のガンガン蒸し」や「牡蠣鍋」、衣サクサクなかぷりぷりの「カキフライ」、「牡蠣の天ぷら」「炙り牡蠣ポン酢」「牡蠣釜飯」など牡蠣づくりの料理が味わえます。
また牡蠣以外にも、全国から取り寄せる鮮度抜群の魚介を使った浜焼きやお刺身、お寿司、一品料理が豊富に揃っています。
広島 牡蠣料理ランキング第2位 牡蠣屋
「牡蠣屋」は、宮島で唯一牡蠣だけを扱う牡蠣料理専門店です。「牡蠣屋」の店舗は、宮島桟橋から歩いて約5分、参道商店街の真ん中にあります。店先には店名の「牡蠣屋」と書かれた大きな提灯が下げられ、店頭では焼牡蠣を焼いています。
「牡蠣屋」のメニューには、定番の焼きがきや生がき、かきフライ、牡蠣グラタン、牡蠣のオイル漬けの他、かきめし、牡蠣屋定食、かきむすびと新鮮な牡蠣を使ったおいしい食事も楽しめます。また「かきめし弁当」はテイクアウトすることもできます。
「牡蠣屋」のメニューの中で、特におすすめは「焼きがき」で、強い火力を使い職人ならではの焼きかげんで焼き上げたぷりぷりの牡蠣は、何も味付けしないで海の塩味だけで、牡蠣本来の味が楽しめます。
「牡蠣屋」の店内には大きなワインセラーが置かれ、さまざまな牡蠣料理に合う世界各地のワインが取り揃えられています。ワインは、ボトルはもちろんグラスでも注文出来るので、どのワインが牡蠣料理に合うか飲み比べるのも楽しいですよ。
牡蠣屋 （かきや）
住所：広島県廿日市市宮島町539
広島 牡蠣料理ランキング第1位 焼がきの はやし
広島の牡蠣料理のお店ランキング、堂々第1位は「焼きがきのはやし」です。
全国で初めて焼き牡蠣を提供し「焼き牡蠣発祥の店」と言われるのが宮島にある「焼きがきのはやし」です。お店は、宮島フェリーターミナルの桟橋から歩いて6分ほど、表参道商店街の中ほどにあります。
「焼きがきのはやし」では、冬の季節以外にも1年中、生がきを楽しむことができます。「焼きがきのはやし」で食べられる牡蠣は、天皇杯や水産庁長官賞など数々の賞を受賞しているブランド牡蠣の「地御膳かき」の特選3年ものです。
「焼きがきのはやし」では、創業以来代々伝わる焼きの技術で焼き立てにこだわり、注文を受けてから焼き始めるので15分程のワクワクする待ち時間を楽しめます。
86席ある「焼きがきのはやし」の店内には、椅子席の他に、奥には庭を眺めながら食事が楽しめる落ち着いた雰囲気の座敷席もあります。
「焼きがきのはやし」では、焼きがきや生がきの他にも、カキフライやかきめしなどが味わえる定食、あなご飯、あなごのかば焼きなどもメニューには揃っています。また広島の地酒も用意されているので食事と一緒に楽しめます。
本場広島の新鮮な牡蠣を食べ放題で満喫
いかがでしたか？今回は牡蠣の本場広島で美味しい牡蠣料理が食べられるお店を8店ランキング形式でご紹介しました。
広島といえば牡蠣生産量が全国1位の牡蠣王国。蒸し牡蠣、焼き牡蠣、生牡蠣と新鮮で美味しい牡蠣料理が楽しめるお店がたくさんあります。食べ放題のお店もあるので、お腹いっぱい牡蠣を満喫してください。
