関西

ヴィーガン料理とは肉や魚、乳製品、卵などの動物性食品を一切使わない菜食料理のことです。ヴィーガン料理は健康意識が高い人を中心に日本でも話題となり、ヴィーガン料理をあつかうお店も増えてきています。今回は、ヘルシー志向の人必見の京都でヴィーガン...

日本を代表する観光地である「京都」は、国内はもちろん海外からも多くの人が訪れます。その京都のなかでも、八坂神社の門前町として発展してきた「祇園」は、特に京都らしい風情のある町並み、文化や歴史を感じることができる魅力的な場所です。今回は、大人...

京都で楽しめる伝統的な食文化には、「懐石料理」と「おばんざい」があります。高級なイメージの「懐石料理」に対して、「おばんざい」は日常的に食べられているお惣菜のことで、素朴で優しい家庭料理を意味しています。今回は、京都の庶民の味である「おばん...

韓国料理の定番として人気のプルコギとは、タレにつけこんだ牛肉を野菜や春雨などと一緒に焼いたり煮たりしたすき焼きのような料理のこと。韓国料理店で本格的なプルコギやおいしいプルコギを食べたいけど、どのお店に行こうか迷ってしまうという人も多いので...

歴史ある寺院や仏閣が残り世界的に人気の観光地の京都。京都は観光だけでなく老舗の料亭の京料理や湯豆腐、ゆばなどおいしいグルメもたくさんありますが。鴨料理も京都をイメージするグルメです。今回は京都で鴨料理がおいしい名店を8店厳選してご紹介します...