名古屋でジビエ料理が自慢のお店６．炭焼き海鮮バル オルサリーノ
6つ目にご紹介する名古屋でジビエ料理が自慢のお店は、名東区藤見が丘にある「炭焼き海鮮バル オルサリーノ」です。
炭焼き海鮮バル オルサリーノは、ジビエ料理も楽しめる炭火焼きバルで、地下鉄東山線藤が丘駅から徒歩3分の場所にあります。
店内は1階と2階に分かれていて、1階は厨房の様子が見えるカウンター席、2階は大人数でも利用できるテーブル席を完備。
炭焼き海鮮バル オルサリーノでは、北海道直送の新鮮な蝦夷鹿を使った炭焼きステーキや骨付きのウサギのモモ肉とオレンジソースをかけたウサギのコンフィーなどを味わえます。
一品料理だけでなく、ジビエ料理とイタリア漁師風ブイヤベースを一度に楽しめる豪華なコースもおすすめです。
炭焼き海鮮バル オルサリーノには、ソムリエが厳選したボトルワインも常時40種類用意されているので、ジビエ料理をつまみながらおいしいお酒も堪能できます。
名古屋でジビエ料理が自慢のお店７．青柚子
名古屋でジビエ料理が自慢のお店7つ目は、中区錦の北辰ビル地下1階にある「青柚子」です。
青柚子は、熟成肉やジビエの肉料理が味わえる居酒屋で、地下鉄伏見駅から徒歩2分でアクセスできます。
店内は和の雰囲気があるシックな内装で、ソファーのカウンター席や掘りごたつ式の個室があり、ゆったり食事を楽しめる空間が魅力です。
青柚子では、天然の猪や鹿、生地、羊など、さまざまなジビエ肉を味わえる盛り合わせからジビエを使った煮込み料理やラーメンまで、豊富なメニューがそろっています。
ジビエ肉の鍋やしゃぶしゃぶのコースもあり、時間無制限の飲み放題が付いているところもうれしいポイント。
青柚子は肉好きはもちろん、ジビエ肉をたっぷり楽しみたい人やいろんなジビエ料理を味わってみたい人にも満足してもらえます。
青柚子 （あおゆず）
住所：愛知県名古屋市中区錦1-13-19 北辰ビル Ｂ１Ｆ
名古屋でジビエ料理が自慢のお店８．焼き鳥と肉炉端とワイン ももんじ屋 じじ
最後にご紹介する名古屋でジビエ料理が自慢のお店は、「焼き鳥と肉炉端とワイン ももんじ屋 じじ」です。
焼き鳥と肉炉端とワイン ももんじ屋 じじは、焼き鳥と炉端焼きを楽しめる肉料理のお店で、名古屋駅から徒歩5分の場所にあります。
店内はブラウンで統一された落ち着きのある空間で、ジビエの調理を目の前で見ることができるカウンター席や隠れ家のような雰囲気があるテーブル席を完備。
焼き鳥と肉炉端とワイン ももんじ屋 じじでは、ロースやモモ、ヒレ、数量限定のタンなど、ジビエのさまざまな部位を味わうことができます。
ウサギ肉やキジ肉を使ったジビエ料理もあるので、食べ比べをしたり、食べたことのないジビエ肉に挑戦したりできるところが、ジビエ好きにはたまりません。
焼き鳥と肉炉端とワイン ももんじ屋 じじには、広島産猪鍋コースやジビエ肉も食べられる飲み放題付きのコースなど、ジビエ料理を堪能できるコースが充実しています。
名古屋で多種多様な絶品ジビエ料理を味わおう
愛知の中心地の名古屋だけでも、イタリアンや囲炉裏焼き、炭焼きといったさまざまなスタイルのジビエ料理を楽しむことができます。
今回紹介したお店はどれも人気が高く、食べやすくておいしいと評判のジビエ料理が味わえるので、ぜひ足を運んでみてください。
