東京で食べられる世界の高級ステーキハウスの味!高級赤身熟成肉の魅力

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一昔前まで、ハワイやニューヨークなど、海外旅行に行かないと食べれなかった、世界の有名ステーキハウスの絶品高級赤身熟成肉が、東京で食べられるようなりました。今回は、代表的な東京で食べられる世界の高級ステーキハウスの味を5つ厳選してご紹介します。

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世界の高級ステーキハウス1. ウルフギャング・ステーキハウス

ウルフギャング・ステーキハウスはニューヨークで2004年にオープンした、ピンタールーガーの流れをくむ、人気高級ステーキハウス。

ウルフギャング・ステーキハウスでは専用熟成庫で28日を目安にゆっくりドライエイジングされた、プライムグレードの牛肉を900℃のオーブンで焼き上げた、絶品プライムステーキ(Tボーンステーキ)が看板メニュー。ハワイ旅行の際は、ワイキキにあるウルフギャング・ステーキハウスを必ず訪れる、という方も沢山いらっしゃると思います。

ウルフギャング・ステーキハウスの本場の高級熟成赤身ステーキをニューヨークやハワイに行かなくても、東京の六本木や丸の内で気軽に味わえるようになりました。
ウルフギャング・ステーキハウスでは肉に合う、カリフォルニアワインのリストも豊富です。プライベートでもお仕事の接待でも使える世界レベルのおすすめ高級ステーキハウスです。

世界の高級ステーキハウス2. ルースクリス・ステーキハウス

ルースクリス・ステーキハウスは1965年にアメリカのニューオリンズで開店した老舗ステーキハウス。日本進出は他のステーキハウスに先駆けて2007年。ルースクリス・ステーキハウスでは高温のオーブンでじっくり焼いた、フィレステーキが大人気。ルースクリス・ステーキハウスもウルフギャング同様、ハワイのワイキキにあるお店に、訪れたことのある日本人の方も多いと思います。本場のルースクリス・ステーキハウスの絶品の高級熟成ステーキが東京で頂けるようになりました。

世界の高級ステーキハウス3. BLTステーキ

BLTステーキは2004年にニューヨークで誕生した人気ステーキハウス。じっくり熟成させた最高級のプライムグレードの牛肉を、928℃の高温で焼き上げたBLTステーキ自慢のステーキは、赤身のうまさが引き立ちます。BLTステーキの名物のポップオーバー(チーズのかかったパン)も大人気。ワイキキは、あのトランプタワーの1階に店舗が入っておりハワイを代表するステーキハウスの一つして人気です。東京では銀座と六本木にお店が有り、BLTステーキ自慢の高級赤身熟成肉のステーキメニューが頂けます。

世界の高級ステーキハウス4. アレキサンダーズ・ステーキハウス

※残念ながらこのお店は閉店しました。

アレキサンダーズ・ステーキハウスはアメリカ西海岸 カリフォルニア州パクチーノを拠点とするステーキハウス。アレキサンダーズ・ステーキハウスはミシュランの一つ星を獲得したこともあるステーキハウスの名店です。独自の製法でドライエイジングしたプライムグレードのステーキを、カリフォルニアに行かなくても東京で味わえます。

世界の高級ステーキハウス5. ベンジャミン・ステーキハウス

ベンジャミン・ステーキハウスはウルフギャングと同じ、ニューヨークのピータールーガーステーキハウスの流れをくむステーキハウス。2017年6月に日本初上陸。ベンジャミン・ステーキハウスのお店は東京の六本木にあります。プライムグレードの牛肉を、このお店独自の手法でドライエイジングしています。ベンジャミン・ステーキハウスのステーキとウルフギャングのステーキを食べ比べてみるのも面白いかも知れません。

東京で食べられる世界の高級ステーキハウスの味 まとめ

東京で食べれる、世界のステーキハウスと自慢のメニューを5つ厳選してご紹介しましたが、いかがだったでしょうか。一昔前までは海外でしか食べられなかった、海外の名店の高級熟成赤身ステーキが、味も、店の雰囲気もそのままで、東京の六本木、銀座、虎ノ門や大阪で味わえるようになりました。是非一度、東京のステーキハウスで世界の絶品ステーキを味わってみてください。

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