大阪でそば打ち体験ができるおすすめのお店8選!

関西

そばは奥が深く、一度はまったら抜け出せないのは何故でしょうか?その謎を解くためにそば打ち体験をした方も、抜け出せなくなってしまうそばの魅力とは?

そんな日本人の心を虜にしてしまうそばを、自分の手で作ってみませんか?ここでは大阪でそば打ち体験ができるおすすめ店をご紹介しています。

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そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店1.そば専科植田塾

そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店、最初にご紹介するのは、そば専科植田塾です。

大阪府大阪市にあるそば専科植田塾は、そばの魅力を多くの方に伝えたいという思いで開講されたそば専門の教室です。

そばを通して日本の文化や歴史を知り、そばに係る全ての事が学べます。

また、述べ8,000人を育て上げた熟練した講師が、職人気質の怖い印象とはうって変わり、楽しい講義をしてくれるので人気のそば打ち教室になっています。

そば打ち体験

・開催日   体験コースは希望日

・開催時間  体験コースは希望日

・予約    必要(キャンセルは3日前までに連絡)

・料金    2,500円

・持ち物   エプロン タオル

※その他コースにより曜日指定あり。詳細は公式ホームページにてご確認ください。

そば専科植田塾のおすすめそば打ち体験は、基礎コースです。

体験コースではそばを打つだけですが、こちらの基礎コースでは、そばの歴史や種類、栄養に関して学べるだけでなく、なんといっても出汁の取り方やそばの茹で方まで学ぶことができます。(6回24,000円)

ただそばを打つだけではなく、めんつゆまで作れたら最高ですね。各駅からも近くアクセスが良いので、仕事帰りなどにも通いやすい教室となっています。

■詳細情報

手打ちそば教室 そば専科 植田塾

大阪府大阪市中央区南久宝寺3丁目2-11スワン大阪第3ビル2F

そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店2.頑固おやじのそば打ち教室つくし

そば打ち体験が出来る大阪のおすすめ店、次にご紹介するのは、頑固おやじのそば打ち教室つくしです。

大阪市のJR天満駅から徒歩3分の位置にある手打ちそば処つくしでは、お店の合間を縫ってそば打ち体験教室を行っています。

国産のそばを自家製の石臼で挽いたこだわりのあるそばを提供している、手打ちそば処つくしの美味しいそばを作れるとあって人気の教室です。

そば打ち体験

・開催日   常時開催

・開催時間  平日14:00~ 土・日・祝10:00~

・予約    電話予約が必要(キャンセルは前日までに連絡)

・料金    3,500円

頑固おやじのそば打ち教室つくしのおすすめそば打ち体験は、お店自慢の二八そばを打てることです。

自分でそば粉をつなぎと混ぜ合わせるところから始まり、生地をこねて延ばして切る工程全てを行います。

店主の丁寧な指導があるので、出来栄えは上々です。もしかしたら、お店で食べる二八そばより美味しくて驚いてしまうのではないでしょうか。

自分で作ったそばをつまみに宴会もできるのがまた嬉しいですね。

■詳細情報

頑固親父のそば打ち教室 | つくしそば

大阪府大阪市北区錦町2-35

そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店3.四天王寺はやうち

大阪市天王寺にある四天王寺はやうちは、地下鉄谷町線の四天王寺前夕陽ヶ丘駅4番出口から徒歩3分の位置にあるそば屋です。

四天王寺はやうちのこだわりはそば粉。店主自身が自分の目で見て買付けた、より優れたそばの実だけを使用しています。

そして、そのこだわり抜いたそばの実に合わせて挽き、そばのうま味が極限に出せるように手間をかけてそばを作っています。

そば打ち体験教(定員3名)

・開催日   不定期(公式ホームページの予約カレンダーにてご確認ください)

・開催時間  10:00~12:00 15:30~17:30の間

・予約    電話かメールでの予約必要

・料金    3,500円

四天王寺はやうちのそば打ち体験教室は、お店から30秒ほどのところにあります。

ここでは少人数で体験することが出来るので、他の方に気を遣わずのびのびマイペースで参加できるのがおすすめです。

また、店主こだわりのそば粉を使い、出来立てを試食できる贅沢を堪能できるのも嬉しいですね。

■詳細情報

四天王寺はやうち

大阪市天王寺区四天王寺1-12-16

そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店4.そば打ち道場いほり

東大阪市にある手打ちそば屋庵は、現在2代目が店を切り盛りしています。

子供の頃からそばが大好きな2代目は、そばの知識なら誰にも負けない勉強家で、その知識を活し、海外でも活躍の場を広げています。

海外教室では、外国人の教え子が日本そばのお店を開業できるまでに成長させたという実績を持つ強者です。

そば打ち体験(定員6名まで)

・開催日   希望日

・開催時間  14:30~17:30の間

・予約    電話にて予約

・料金    3,000円

・持ち物   エプロン タオル(手ぬぐい) 持ち帰り用のタッパー

そば打ち道場いほりは、手打ちそば屋庵の横にあります。

子どもやまったくの初心者から、店主のようにそばが大好きで本格的にやりたいという方まで、幅広く教えてもらうことができるのでおすすめです。

また、そばの打ち方だけでなくそばの世界まで教えてもらえ、その話を聞いたらそばの世界にはまってしまうかもしれません。

季節に合わせて全国からそばの実を仕入れているこだわりのそば粉を使用したそば打ち体験で、そばの世界の入り口の扉が開くことになりそうですね。

■詳細情報

そば打ち道場 いほり 庵

大阪府東大阪市長堂1丁目29-12

そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店5.綿利蕎麦製粉株式会社

大阪府堺市にある綿利蕎麦製粉は、明治21年創業のそば一筋の製粉会社です。

全国で1位の良質のそばができる北海道産のそばを主に仕入れ製粉して販売しています。

南海高野線の堺東駅から徒歩3分、阪神高速堺出口からも近い立地のため、そば粉を買い求めやすく人気です。

そば打ち体験

・開催日    第1土曜日 第2金曜日 第4金曜日

・開催時間   10:00~12:30

・予約     電話かメールにて予約必要

・料金     2,200円

・持ち物   エプロン バンダナ(三角巾) タオル 持ち帰り用タッパー

・その他   マニキュア禁止 爪は短く清潔に

【出典】http://www.watarisoba.co.jp/product/product.html

綿利蕎麦製粉のそば打ち体験教室は、初心者向けとなっています。

指導はNPO法人泉北そば打ち普及の会の全麺協有段者の方が行いますので、初心者でも分りやすく教えていただけるのでおすすめです。

また、製粉所で製粉したばかりのそば粉を使用するので、味は絶品の保証付きです。

■詳細情報

綿利蕎麦製粉(株)

大阪府堺市堺区北花田口町3丁2-13

そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店6.信濃屋そば製粉株式会社

大阪市にある信濃屋そば製粉株式会社は昭和24年に創業し、業界ではじめてそばの風味をそのまま保管できる低温恒湿保管を行い、玄そばの鮮度を落とさず消費者に提供することを実現しました。

また、石臼で製粉しているため、そばの実の香りや味わいも玄そばの良さが引き出されていると人気です。

そば打ち体験

・予約    電話にお問い合わせください

・料金    500g 2600円  1Kg 3100円

・持ち物   エプロン タオル2枚 持ち帰り用タッパー

※開催日、時間に関しては予約時にお問い合わせください。

信濃屋そば製粉でのそば打ち体験は、同社の製麺室で行います。見本うちはありませんが、初心者には丁寧に指導してもらえるのでご安心ください。

また、製粉会社のためさまざまなそば粉を準備してもらえます。仲間と数人でそれぞれ違うそば粉で作れば、そばの食べ比べができておすすめです。

■詳細情報

信濃屋そば製粉

大阪府大阪市西成区岸里1-3-33

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