岐阜でそば打ち体験ができるおすすめのお店8選!

関東

岐阜県はその風土から、そばの産地として有名です。

とくに標高が1,000mを超える高山市高根町では、行政の保護のもとそばが栽培されているほど。

そば好きにはたまらない、美味しくて風味豊かな岐阜県の憧れのそばを、自分でそば打ち体験をして食べてみませんか。

ここでは岐阜県でおすすめの、そば打ち体験ができるお店をご紹介します。

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そば打ち体験ができる岐阜のおすすめ店1.合掌造り民家園

そば打ち体験ができる岐阜のおすすめ店、最初にご紹介するのは、合掌造り民家園です。

世界的にも有名な岐阜県の白川郷は、世界ユネスコ遺産に登録されている合掌造りの建て物がある集落です。

その白川郷の集落は、県重要文化財の建物などを含め約25棟が立ち並び、合掌造り民家園として一般の方が観光しながら昔の日本の文化を追体験できるように大切に保存し公開しています。

そば打ち体験(定員5名または5組まで)

・開催日   4月中旬~10月16日

・開催時間  10:00 13:30

・料金    2,000円(ペアの場合2人で3,000円) 合掌造り民家園入園料600円

※予約については予め施設へお問い合わせください。

合掌造り民家園のそば打ち体験のおすすめは、縄文時代から続く人類の歴史や暮らしを感じながらそばを作ることです。

何気なく暮らしている日常からタイムスリップして紛れ込んだ世界は、そば打ち体験に来ているのではなく、そこで暮らすために必要な術を身に付けるために行っている感覚になります。

そばを打ちながら、生きていくために必要な食の大切さを感じてみてください。

■詳細情報

白川郷 野外博物館 合掌造り民家園

岐阜県大野郡白川村荻町2499