白ワインに合う贅沢おつまみ おすすめ６．ノースファームストック「ピクルス」
出典：https://www.northfarmstock.com/gift/price1000/mntp-04.html
白ワインを飲みときのオードブルには「ピクルス」がよく合います。でも、どうせなら美味しいピクルスが食べたいですね。そんな方におすすめなのが、北海道の「ノースファームストック」のピクルスです。
北海道の野菜や果物の美味しさを全国に届けたいということで、北海道の岩見沢市に設立されたノースファームストックは、素材の良さを活かした野菜や果物の加工品を作っています。
おすすめが、「ピクルス4種セット」（3,078円税込）。「ミニトマト」、「ミックス野菜」、「長いも」、「キャロット」の4種類のピクルスがセットになっています。
北海道の野菜は、その寒暖の差が大きいことで旨み、甘みをたっぷりと蓄えます。そこに程よい酢の効かせ方で野菜の旨さを活かし、白ワインとの相性を高めてくれます。
オンラインショップで販売している「北海道バーニャカウダ」（700円税・送料別）、「北海道チーズのオイル漬け」（720円税・送料別）も白ワインにピッタリなので、一緒に購入してはいかがでしょうか。
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白ワインに合う贅沢おつまみ おすすめ７．帝国ホテル「シャリアピン パイ」
白ワインに合う贅沢おつまみ、7番目のご紹介は帝国ホテル「ガルガンチュワ」の「シャリアピン パイ」です。
帝国ホテル内、「帝国ホテルの味をご家庭で」というコンセプトで帝国ホテルブランドの惣菜やケーキ、パンなどを販売する「ガルガンチュワ」。
そのガルガンチュワで購入できる、白ワインに合う贅沢おつまみが「シャリアピン パイ」です。その名も製法も、帝国ホテルで誕生した「シャリアピンステーキ」に由来します。
1936年（昭和11年）に日本を訪れたオペラ歌手フョードル・シャリアピンの要望に合わせ、柔らかいステーキを作るために玉ネギを使ったのがその始まりです。
その技法を応用し、玉ネギで柔らかくした肉を使ったミートパイが「シャリアピン パイ」（2,700円税込）です。玉ネギの甘さと肉の旨みが白ワインに絶好のおつまみになります。
今回の白ワインに合う贅沢おつまみの中では、この商品だけは通販が不可ですが、その美味しさからおすすめにリストアップしました。
お求めは帝国ホテルのガルガンチュワ店頭にて。人気の限定商品なので、予約をおすすめします。
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白ワインに合う贅沢おつまみ おすすめ８．シェ ルイ「プティ・サレ・アペリティーフ」
白ワインに合う贅沢おつまみの最後は「お菓子」から選びましょう。おすすめは、代官山の老舗洋菓子店「シェ ルイ」の「プティ・サレ・アペリティーフ」です。
フランスのパーティーでは、「カナッペ」や「プティ・コクテル」という小さな塩味のパイが供されます。これをヒントに、つまみやすい一粒サイズに工夫したのが「プティ・サレ・アペリティーフ」」です。
全ての工程を熟練の職人が手作業で行い、エビ、昆布、オリーブ、ガーリック、チーズ、胡麻の6種類の味に仕上げます。生地に練り込まれた発酵バターの風味も相まって、白ワインによく合います。
シェ ルイ「プティ・サレ・アペリティーフ（大缶入り）」1,998円（税込・送料別）
贅沢なおつまみで白ワインを楽しもう！
いかがでしたか？白ワインに合うおすすめのおつまみを厳選してご紹介しました。
なるべく多くのカテゴリーから選んでいるので、いろいろな楽しみ方ができるでしょう。どれもが白ワインとの相性はお墨付きなので、ぜひ味わってみてください。
