そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店6.信濃屋そば製粉株式会社
大阪市にある信濃屋そば製粉株式会社は昭和24年に創業し、業界ではじめてそばの風味をそのまま保管できる低温恒湿保管を行い、玄そばの鮮度を落とさず消費者に提供することを実現しました。
また、石臼で製粉しているため、そばの実の香りや味わいも玄そばの良さが引き出されていると人気です。
そば打ち体験
・予約 電話にお問い合わせください
・料金 500g 2600円 1Kg 3100円
・持ち物 エプロン タオル2枚 持ち帰り用タッパー
※開催日、時間に関しては予約時にお問い合わせください。
信濃屋そば製粉でのそば打ち体験は、同社の製麺室で行います。見本うちはありませんが、初心者には丁寧に指導してもらえるのでご安心ください。
また、製粉会社のためさまざまなそば粉を準備してもらえます。仲間と数人でそれぞれ違うそば粉で作れば、そばの食べ比べができておすすめです。
■詳細情報
大阪府大阪市西成区岸里1-3-33
そば打ち体験ができる大阪のおすすめ店7.そば打ち体験仁
大阪府堺市にあるそば打ち体験仁は、地下鉄御堂筋線の北花田駅近くにあります。
ここでは初心者向けのそば打ち体験教室を少人数制で行っているので、アットホーム感が満載です。
そば打ち体験(2名定員)
・開催日 常時
・開催時間 10:00 14:00
・予約 2日前までに予約
・料金 3,240円
・持ち物 エプロン 三角巾 持ち帰りのタッパー
そば打ち体験仁では、一人からの体験も可能ですし、なんといっても友人や家族以外の方と一緒ということがないので、とにかく自分のペースで集中してそば打ちを行えるのでおすすめです。
少人数のため講師とマンツーマンになりますから、質問も遠慮なくできて最高です。
また、変わりそばを打つこともできます。
好みの素材と併せて自分オリジナルのそばを作るのも、創作料理みたいで楽しくなってしまいます。
試食はありませんので、食べるのは帰ってからのお楽しみです。
■詳細情報
大阪府堺市北区宮本町4-4 奥野ビル305