北海道で人気の海鮮と言えば、その代表はカニですね。北海道へ旅行に行ったら旅の思い出にカニ料理を食べたいって思っている人も多いはずですね。今回は、そんな北海道グルメの代表であるカニを食べるなら、絶対におすすめのお店を札幌から8店ご紹介します。
開陽亭 すすきの店
「函館開陽亭 すすきの店」は、毛ガニやウニなど北海道の新鮮な海鮮が手ごろな価格で楽しめると人気のお店です。地下鉄「すすきの駅」から歩いて3分のススキノのど真ん中にあり、地元のお客さんや観光客で毎日賑わっています。
函館にある本店から直送される「函館開陽亭 すすきの店」の旬の海の幸を使ったメニューはどれも人気ですが、カニのメニューでおすすめは「浜ゆで毛がにの姿盛り」で、びっちり身やミソがつまった毛ガニを丸ごと１匹味わえます。
カニは好きがけどむくのが面倒くさいという人には、食べやすいように調理人さんが身をむいてくれた「毛がにむき身」がおすすめです。
また、活きた毛ガニはお刺身でも食べることができ、茹でたカニとは違った新鮮な美味しさを味わうことができます。
他にも、カニをたっぷり使った「北海道かにクリームコロッケ」や「毛がにむき身半身のサラダ」などカニを使ったメニューが人気です。
北海道札幌市中央区南６条西４丁目 新宿通ホワイトビル地下１Ｆ
