新橋は東京有数の飲み屋街です。サラリーマンの天国として、賑やかな居酒屋などがメディアにもよく登場しますが、実はそんな喧騒の中や少し離れた閑静な場所には、ゆっくり落ち着けるBarがあります。
ここでは、新橋でおすすめのBarをご紹介します。一人の時間やデートにも、大人の隠れ家として使える店を厳選しました。なお、Barのメッカである銀座8丁目は、新橋の駅から近くても対象外にしています。
新橋 大人の隠れ家Bar１．Bar P.M.9
新橋にある大人の隠れ家Bar、一軒目は「Bar P.M.9（バー・ピーエムナイン）」です。ここそが、喧騒の中の異空間。そんな店です。
新橋の駅前にある「烏森神社」。かつては商売繁盛の神社として、江戸の大きな祭りが行われていた歴史を持っています。
その周りは、ここが新橋とは思えない、まるで京都にでもいるような街並みを感じさせる小路に、こじんまりした飲食店が並びます。
「Bar P.M.9」もそんな中の一軒。京都の町屋を改装したような、一見Barとは思えない店構えです。店内はカウンター6席に、スタンド席もある落ち着いた造りになっています。
「Bar P.M.9」の雰囲気に似合うお酒は、やっぱり「国産ウイスキー」。「山崎」、「白州」、「響」、「知多」など。これらをロックで、ゆっくりと味わうのがこの店でのおすすめスタイルです。
「Bar P.M.9」は新橋で大人向きのBarを探すなら、知っておいて損のない一軒といえます。
電話 03-3509-9720
住所 東京都港区新橋2-15-13
新橋 大人の隠れ家Bar２．Bar Atrium en
烏森神社近くの隠れ家Barをもう一軒、「Bar Atrium en（バー・アトリウム・エン）」をご紹介します。ここ「Bar Atrium en」も、駅近とは思えない隠れ家的なBarです。
店内は壁の下半分がレンガ造りになっている、いわゆる「ハーフティンバー様式」。カウンターやテーブルの木との調和が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
「Bar Atrium en」の売りは、「シガー」。普通のタバコとは全く違う、アロマを感じながらリラクゼーションを味わえる大人の嗜好品です。
本格的なBarの雰囲気が味わえながら、ウイスキーは600円からというリーズナブルな値段設定もこの店の魅力でしょう。なお、シガーは1,300円から。チャージ700円とサービス料10%が加わります。
「Bar Atrium en」は、新橋での飲み会の後に、気の合う仲間と気分を展開するには、もってこいのおすすめBarといえます。
電話 03-3592-0003
住所 東京都港区新橋2-15-3 Ｂ１Ｆ
新橋 大人の隠れ家Bar３．LAND BAR artisan
新橋にある大人の隠れ家Bar、3軒目は「LAND BAR artisan」です。「LAND BAR artisan」は、新橋の烏森口から桜田公園を抜けた、JRA Gate J向かいのビル地下一階にあります。
店の目印が、「LAND BAR artisan」という控えめなプレートの看板だけなので、ふらりと入るには発見するのが難しい、まさに「隠れ家Bar」です。
店内は、カウンター6席だけのシンプルな造り。カウンター内にはご主人一人ですが、その分距離感も近く、すぐにリラックスした雰囲気に馴染むことができます。
ご主人は、銀座の超名門Barで修業された方なので、カクテルのクオリティーはお墨付きです。特に、フルーツを使ったカクテルは他の店にはないような、フレッシュ感と爽やかさに溢れています。
「LAND BAR artisan」は14時オープンという、Barとしては珍しい営業形態ですが、新橋付近での「ゼロ次会」や待ち合わせの時などに使えるのがとても便利。一度入ってみれば、「次はゆっくり来てみよう」と思うこと間違いなしの、素敵な大人の隠れ家Barです。
電話 03-3433-4322
住所 東京都港区新橋3-15-6 村上ビル B1F
新橋 大人の隠れ家Bar４．スカイバー スペード
続いてご紹介するのは、「スカイバー スペード」です。「スカイバー スペード」は汐留のシティセンターの41階という、新橋の喧騒から離れた場所にあります。
「スカイバー スペード」は、何といっても地上215mから眺める夜景が圧巻。この絶景は、店の看板商品ともいえます。
素晴らしい眺望とともに、世界各国の銘酒や旬のフルーツカクテルが楽しめるオーセンティックBarと、世界大会ファイナリストのフレアバーテンダーもいるエンターテイメントBarとの両面を見せてくれます。
フレアバーテンダーの見るも楽しいパフォーマンスは、トム・クルーズ主演の映画「カクテル」でおなじみでしょう。
「スカイバー スペード」はイタリアンを提供するダイニングバーでもあるので、ウイスキーやカクテルを飲みながら本格的な食事も楽しめます。
夜景を眺めつつ、バーテンダーのパフォーマンスとお酒が楽しめるこの店は、まさに「天空の大人の隠れ家」といえるでしょう。
新橋 大人の隠れ家Bar５．ムーンシャイン
新橋の大人の隠れ家Bar、続いてのおすすめは烏森神社周辺ではここも外せない、「ムーンャイン」をご紹介します。「ムーンシャイン」は神社からは少し離れて、新橋3丁目の交番前交差点に近い場所にあります。
路地中にひっそり佇むビルの2階なので、目立つことのない大人の隠れ家的なBarです。店内は落ち着いた雰囲気で、Barには珍しく高い天井で、階段を上ると天井桟敷的なロフトスペースがあります。
「ムーンシャイン」の看板酒は、「シングルモルト」。アイラウイスキーだけでも20種類以上のラインナップです。もちろん、その他のウイスキーやカクテルなども充実しています（1,200円前後～）。
料理もスパゲティやピザなどの軽食から、本格的なサーロインステーキまであるので、ちょっとしたレストラン代わりにも使えます。
「ムーンシャイン」は朝4時半までのロングラン営業なので、新橋で遅い時間に軽く食べたり飲んだりと、便利に使える大人の隠れ家Barです。
電話 03-3508-5115
住所 東京都港区新橋2丁目15-17 滑川ビル2Ｆ
新橋 大人の隠れ家Bar６．クロンダイクハイボール
次にご紹介する新橋の大人の隠れ家Barは、「クロンダイクハイボール」です。「クロンダイクハイボール」は、新橋駅前通りから柳通りに入って、少し歩いたビルの2階にあるBarです。
店名の「クロンダイクハイボール」は、ヴェルモットとレモンジュースなどをシェイク、ジンジャーエールを注いでレモンスライスを飾ったカクテル。ヴェルモットの酸味と甘みに、レモンのスッキリ感とジンジャーエールの発泡感が加わわる爽やかさが人気です。
ウイスキーやカクテルはもちろん、「シェリー」の品揃えがよいのもこの店の特徴。気の利いた「お通し」が提供されるのも人気の理由です。
「クロンダイクハイボール」は、平日は午前3時、金曜日は午前5時まで営業しているので、飲み会の多い新橋にあって、ゆっくりと2次会のできる大人の隠れ家的Barといるでしょう。
電話 03-3438-3825
住所 東京都港区新橋3-16-22 池野６号ビル２階
新橋 大人の隠れ家Bar７．新橋 DRY-DOCK
新橋の大人の隠れ家Bar、次は「新橋 DRY-DOCK」です。この「新橋 DRY-DOCK」は、JR新橋駅の南側、第一京浜とJRが交差する高架下にあります。静かな隠れ家ではなく、そのロケーションゆえに「隠れ家」とされている店です。
店内は、1階がスタンドバーで、ノーチャージ。2階はテーブル席（チャージ500円）があるので、ゆっくりするにはこちらがおすすめです。
「新橋 DRY-DOCK」は、「日本一美味しいアサヒスーパードライを目指して！」をスローガンにするビアBarです。そして、スーパードライはもちろん、全国のクラフトビールから世界のドラフトビールまでがそろっています。
名物のおつまみは、「チキンバスケット」（670円税込～）と、地元新橋の肉屋「石塚商店の揚げ物」（コロッケ・メンチカツ・ハムカツ」（370円税込～、数量限定）。これらをおつまみに飲むスーパードライが、多くのファンをこの隠れ家に集めます。
新橋で、ビアBarを探すなら、ぜひ「新橋 DRY-DOCK」を候補に入れることをおすすめします。
電話：03-5777-4755
住所：東京都港区新橋3-25-10 JR高架下
新橋 大人の隠れ家Bar８．和酒場 庫裏
新橋、大人の隠れ家Bar、最後は「和酒場 庫裏（わしゅばくり）」です。「和酒場 庫裏」は、JR新橋駅烏森口から徒歩2分、ビルの2階にある「隠れ日本酒Bar」です。
ウイスキーなどと違い、品質の変化しやすい日本酒は保管状態がそのおいしさを決定づけます。その点、「和酒場 庫裏」では、1品種は1本だけの仕入れというこだわりを徹底して、その品質を保証しています。
厳選の日本酒は4種類の大きさのグラスが選べ、小サイズは300円から用意されています。おつまみも、店主が全国から選んだ日本酒に合う珍味や刺身がそろっており、「コース」2,500円（税込）もあるので、お酒と共に「おまかせ」でいただくことができます。
新橋で、たまには日本酒をゆっくり楽しみたいと思ったら、ここ「和酒場 庫裏」を訪ねてみることをおすすめします。
和酒場 庫裏 （ワシュバ クリ）
住所：東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル2F
新橋の隠れ家Barで大人の時間を楽しもう
いかがでしたか？新橋のおすすめ隠れ家Barをご紹介しました。新橋で、ゆっくりと落ち着ける大人の隠れ家を、洋酒やカクテルだけでなく、ビールや日本酒のBarなども含めてセレクトしています。
ぜひ、お気に入りの一軒を見つけて、新橋の隠れ家Barでの大人の時間を楽しんでください。
