中華の高級食材フカヒレを惜しみなく使った、フカヒレラーメンの名店をご紹介します。老舗が手掛けるフカヒレラーメンの専門店あり、高級中華の贅沢なランチあり、美味しいだけでなく、コラーゲン効果でお肌つるつる効果にも期待！
東京のふかひれラーメンの名店1. 【閉店】頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店（八重洲）
東京のふかひれラーメンの名店、最初にご紹介するお店は頂上麺 筑紫楼 ふかひれ麺専門店 八重洲店です。頂上麺 筑紫楼 ふかひれ麺専門店 八重洲店はフカヒレ料理の老舗筑紫楼のフカヒレ麺専門店。
絶品のフカヒレを使ったフカヒレの煮込みつゆそばは、正に老舗の味。頂上麺 筑紫楼 ふかひれ麺専門店 八重洲店には他にも、熱々のフカヒレ入り土鍋そばや、ちょっと贅沢なフカヒレの姿煮込みつゆそばも有ります。気軽に入れる価格と雰囲気も嬉しいです。
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 改札外 1F キッチンストリート
東京のふかひれラーメンの名店2. ジョーズシャンハイニューヨーク 銀座店（銀座）
東京のふかひれラーメンの名店、2番目ご紹介するお店はジョーズシャンハイニューヨーク 銀座店です。
ニューヨークのチャイナタウン、ミッドタウン、クイーンズに3店舗を展開するモダンチャーニーズの名店、ジョーズシャンハイニューヨークの味が銀座で楽しめる。ジョーズシャンハイニューヨークは「ザガットサーベイ」や「ニューヨークタイムズ」などで数々の権威ある賞を受賞しています。
ジョーズの店名通り、フカヒレ料理が自慢。小龍包と並んで大人気なのがフカヒレの煮込みつゆそば。単品でも、コースの締めでも食べることが出来る、コスパ最高の一品。ジョーズシャンハイニューヨーク 銀座店のふかひれの煮込みつゆそばはランチでも楽しめます。
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店 （JOE’S SHANGHAI New York）
東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京 B1F
東京のふかひれラーメンの名店3. 蔭山樓（かげやまろう）（自由が丘）
東京のふかひれラーメンの名店、3番目ご紹介するお店はフカヒレレストラン蔭山楼です。
有名ホテルやフカヒレの名店筑紫楼でも修業を積んだ蔭山シェフがつくる、蔭山楼自慢のフカヒレラーメンは、手羽先からとるあっさりとした白湯スープが特徴で、フカヒレのボリュームもたっぷり。
蔭山楼は数々のテレビや料理雑誌でも取り上げられている話題のお店です。
