蒲田は東京有数の飲み屋街ですが、まだ「知る人ぞ知る」という認知度なので穴場の店がたくさんあります。
ここでは蒲田のおすすめ飲み屋、居酒屋を、店の特徴やおすすめメニューなどとともにまとめてみました。ディープな穴場飲み屋や居酒屋はもちろん、蒲田名物の「餃子」店や「とんかつ」店の「飲み屋使い」もご紹介します。
蒲田のおすすめ飲み屋、居酒屋１．八幸
蒲田のおすすめ飲み屋、居酒屋、最初にご紹介するのは、もつやき「八幸」です。
JR蒲田駅西口の飲み屋が立ち並ぶ、ディープな雰囲気漂う一角にもつやき「八幸」はあります。この店こそ、蒲田の知る人ぞ知る「もつ焼きの名店」です。
八幸では芝浦の食肉市場直送、いわゆる「つぶしたて」の「もつ」が食べられます。
品書きも「もつ」などの串焼きが10種類にサイドメニューは「お新香」、「冷奴」350円、「がつさし」（各350円）の三品のみという「もつ」にこだわった飲み屋です。
ビルの階段を上がった2階の扉を開けて店内に入ったら、まずは「ビール」（560円）で喉を潤しましょう。おつまみは「冷奴」（350円）がおすすめです。
次に「がつさし」（350円）を注文すれば、一口でその新鮮さがわかります。「もつ焼き（串）」は一本120円で2本単位の注文になります。通常は「塩焼き（タレもあります）」です。なお、「つくね」だけは2串で400円となっています。
残念ながらかつての名物「ればさし」は今ありませんが、すべての串がおすすめでどれを食べてもハズレはありません。
小ぶりな串なので、二人で来たなら全種類を食べるのも無理なことではありません。
もつ焼きにはテーブルにある「青海苔」と「七味」をかけて食べるのが八幸流。一通り食べたら「しろ」、「れば」のお代わりは「タレ」でいただくのもおすすめです。
店内の壁には有名人のサインが直書きされていますが、その中に超グルメで有名な方のサインもありました。この店の味を保証するものですが、誰のものかは来店時のお楽しみです。
八幸 （はちこう）
住所：東京都大田区西蒲田7-29-8
