フィレンツェのおすすめレストランと名物料理４．Trattoria Mamma Gina パッパ・アル・ポモドーロ
フィレンツェのおすすめレストラン4軒目は「Trattoria Mamma Gina」です。Trattoria Mamma Ginaは、フィレンツェでもとても有名な大人の雰囲気のレストラン。
満席になっても圧迫感がなく、静かな店内で落ち着いて食事を楽しむことができます。地元の家族連れなどに長年にわたって愛され続けているフィレンツェらしいクラシックなレストランです。
おすすめのフィレンツェ名物料理はパッパ・アル・ポモドーロ（Pappa al pomodoro）。トマトとパンのスープで寒い時には温かく、暑い時には冷たくして食べます。
現地の人にとても人気があるトスカーナのシンプルな伝統料理。胃が疲れている時、暑くて食欲がない時などに最適です。
Trattoria Mamma Gina
https://www.mammaginafirenze.it/
37/R, Borgo S. Jacopo ,Firenze
フィレンツェのおすすめレストランと名物料理５．All’Antico Vinaio パニーニ
フィレンツェのおすすめレストラン5軒目は「All’Antico Vinaio」です。All’Antico Vinaioは、トスカーナ産の色々な種類のサラミをパンにはさんでパニーニにして味わえる超人気店です。
いつも行列ができるほど人気ですが、並んでも食べてみる価値のあるお店。大人がハマるパニーニの数々です。
おすすめのパニーニは、トスカーナ産のサラミ、ういきょうが入っているフィノキオーナや、猪のお肉のサラミをサンドしたパニーニ。フィレンツェ以外ではなかなか食べられません。
珍しいサラミをしっかりと堪能できるパニーニ。行列がなければとてもラッキー！是非味わってみて下さい。
All’Antico Vinaio Firenze
Via Dei Neri 65 R, Firenze
