京都錦市場の人気おすすめ店５．田中鶏卵
田中鶏卵では、厳選された卵と、こだわりの昆布と上質の削り節を使用したお出汁をベースにした卵料理がいろいろ販売されています。
田中鶏卵では、看板商品である京だし巻きのほか、「白味噌のキッシュ」、「ベビーオムレツ」といった斬新で美味しい商品もおすすめ。どれも絶品ですよ。
食べ歩きを楽しみたい観光客の方にとくにおすすめしたいのが、「だし巻き串」です。ひとくちでうま味がじゅわっと口いっぱいに広がります。
だし巻き串は10時30分から16時ころまでの発売となっておりますので、田中鶏卵をおとずれる時間にお気を付けください。
京料理といえば、上品でまろやかな優しい味わいが印象的です。その中でも京だし巻きはそれをとくに味わえる1品ではないでしょうか。
ちょっと贅沢な気分のときは、鰻のかば焼きをフワフワの卵で包み込んだう巻も良いですね。ジュワっと鰻のかば焼きのうまみと、卵の味わいが口の中に広がります。
田中鶏卵の店頭にいくと、目の前で焼かれる京だし巻きを見ることができます。ジューッという音に思わず食欲をそそられるはずです。
じっさいに店頭に足を運び、ぜひ美味しいだし巻き串を味わってみてください。今まで知らなかった卵の味に出会うかもしれません。
田中鶏卵
京都府京都市中京区錦小路通富小路西入東魚屋町185
京都錦市場の人気おすすめ店６．花よりキヨエ
花よりキヨエは高級オリーブオイル・キヨエを揚げ油として使ったコロッケ、錦イカ、から揚げをアツアツで珈琲やソフトドリンクとともに提供しています。
コロッケ、実は1年間あたりの消費量がいちばん多いのが京都府だってご存知でしたか？なんだか意外ですよね。京のお惣菜の代表格的な存在でもあります。
花よりキヨエのメニューでとくに観光客の方におすすめしたいのが、「湯葉クリームコロッケ」です。サクサクしたコロッケと湯葉のふんわりした感じが両方味わえます。
花よりキヨエのコロッケメニューは抹茶をじゃがいもに練りこんだキヨエコロッケ、焼きもろこしコロッケ、甘口のカレーコロッケと種類も豊富です。
思わず、おいしい香りに誘われて花よりキヨエに立ち寄ったら、どのコロッケを食べようかとても迷いそうですよね。私もそうでしたよ。
そんなときは、迷わずおすすめの「湯葉クリームコロッケ」を味わってみてください。新しい食感と美味しさに、新しいコロッケの味を発見できます。
花よりキヨエのおすすめメニューはコロッケだけではありません。関西では支持率の高いスルメの天ぷらを、花よりキヨエの製法で美味しく仕上げた「やみつきの錦イカ」があります。
「やみつきの錦イカ」って聞くだけで、もうアルコール類と一緒に食べたくなりませんか？秘伝のだしで味付けした国産のスルメを高級オリーブオイル キヨエで揚げています。
リピーターの方が多く、夕方には売り切れることが多いようです。早めにご賞味ください。
花よりキヨエ
京都府京都市中京区錦小路通御幸町北東角 さしあのビル 1F
京都錦市場の人気おすすめ店７．汸臼庵
京都錦市場の汸臼庵では白グチ・イトヨリのみを使った最高級のすり身だけを使った棒天ぷらを各種販売しています。
めずらしい味もあり、思わず目移りしてしまいそうになります。
汸臼庵の前を通ると、一瞬おでんを扱っているお店かな？と勘違いするかもしれませんが、こだわりの棒天ぷらを販売しているお店です。ぜひ、お立ち寄りください。
しっとり、もっちりとした食感が印象的な棒天ぷらです。
なぜ、棒天ぷらなのにおでんのようにぐつぐつ煮込むのか？それは油で揚げた後にセイロで蒸して、よけいな油を落としているところに理由がありました。
メニューはたこしそ、いかあげ、えび、チーズ、野菜かき揚げ、じゃがバター、れんこん、おいも、きくらげ、生姜、ささがきごぼうと沢山の種類があります。
その中でも京都錦市場を歩く観光客の方にとくにおすすめしたいのが、じゃがバターです。ほくほくのじゃがいもととろけるバターの味わいがたまりません。
トロっととろけるコクがたまらなく美味しいチーズも良いですね。何を食べようか迷うところも、食べ歩きの醍醐味の1つではないでしょうか。
この練り製品、オンラインで注文することも可能です。ギフトパックになっていますので、贈り物にもおすすめです。ぜひ、ご利用ください。
汸臼庵 京都錦本店
京都府京都市中京区錦小路通富小路東魚屋町188
京都錦市場の人気おすすめ店８．錦 もちつき屋
錦 もちつき屋では、備長炭でじっくり焼いた美味しいお餅を年中味わうことができます。
もち米は関西でいちばん人気がある羽二重を糯米使っています。羽二重糯米は滋賀県江州地区の契約農家で栽培したもので、きめが細かく歯ごたえもしっかりあります。
錦 もちつき屋の店頭ではなまこ餅、きり餅、餅菓子を販売しています。おぜんざいなどの季節ごとのメニューもおいしいですよ。
錦 もちつき屋の茶房メニューはお弁当と京風うどん、京の白味噌雑煮、お餅、ぜんざい、甘味と幅広いメニューを提供しています。
その中でも京錦市場に来る予定の観光客におすすめしたいのが、お餅メニューの中の焼き餅セットです。ちがった味の5種類の焼き餅をアツアツでお召し上がりください。
どんなお味があるのか？それはつきたてあべ川、おろし大根、磯巻き、ピリ辛磯巻き、豆餅磯巻き、つきたて月見といった感じで名前を聞くだけでも美味しいのが伝わります。
他にも観光客の方におすすめしたいメニューがあります。本わらびの特徴を生かして作られた昔ながらのわらび餅です。
その他、甘味はクリームあんみつ、抹茶くずぜんざいなどもあります。じっさいに足を運び、お気に入りの味を見つけてください。
錦 もちつき屋 （にしきもちつきや）
京都府京都市中京区東魚屋町175
京都錦市場でグルメ旅をしよう
京都錦市場のなかでも、観光客におすすめの人気のお店として食べ歩きしやすいメニューが多いお店をご紹介させていただきました。
京都錦市場は京都の食の宝庫と言っても過言でありません。すべての美味しさがここに詰まっています。
お気に入りのお店のメニューを見つけて、定期的に通うのも楽しいかも。
きっと、いつもとちがう休日を楽しめますよ。
