東京のふかひれラーメンの名店4. 礼華(らいか)(新宿御苑)
東京のふかひれラーメンの名店、4番目ご紹介するお店は礼華です。緑豊かな新宿御苑にお店を構えるヌーベルシノワの名店、礼華。
礼華自慢のフカヒレを使った、フカヒレの煮込み入りスープ麺は絶品。礼華の蟹肉とフカヒレの入った塩味のスープ麺や、ちょっと贅沢なフカヒレの姿煮こみ入りスープ麺も是非試してみる価値あり。
東京都新宿区新宿1-3-12 壱丁目参番館 1F
東京のふかひれラーメンの名店5. 蘭蘭酒家(らんらんちゅうじゃ)(初台)
東京のふかひれラーメンの名店、5番目ご紹介するお店は蘭蘭酒家です。蘭蘭酒家は業界人、有名人もお忍びで通うという、初台の国立劇場近くの上海料理の名店。
蘭蘭酒家は大ぶりの餃子が有名で、各種メディアで取り上げられることが多いお店ですが、フカヒレも絶品。
丁寧に下処理されたフカヒレと蟹肉がたっぷり入った蘭蘭酒家の「ふかひれと蟹肉入りつゆそば」はランチにも、夜のコースの締めにも最高です。
東京都渋谷区初台1-39-12 初台富士ハイライズ
東京のふかひれラーメンの名店 まとめ
東京の絶品フカヒレラーメンの名店を5つご紹介しましたが、如何だったでしょうか?フカヒレ料理の老舗が手掛けるフカヒレ麺専門店から、高級中華料理店のランチや〆の一品まで。
いづれも絶品のフカヒレを使った贅沢なラーメンの数々です。コラーゲンを含む食材の中でもその含有量が断トツといわれるフカヒレ。美味ししい料理を食べて健康になれれば最高ですね。