日本酒のおつまみ おすすめ６．仙波豆腐「なごり雪」
続いての日本酒に合うおつまみのおすすめは、「豆腐」です。日本酒と豆腐の相性は説明するまでもないでしょう。ここでは、数ある豆腐の中でも飛び切りのものを紹介しましょう。
埼玉県川越市の「仙波豆腐（小野食品）」が造る、ざる豆腐の「なごり雪」です。人気の理由はその大きさのインパクトにあります。
「大」が3kg、「小」が2kg、直径が20センチ、高さも15センチというもある超弩級のサイズです。しかしながら、それだけではありません、その味が本当の特徴です。
何もつけずにそのまま口に含めば、上品な大豆の味と香りが広がります。その後に日本酒を飲めば両方の旨みが見事なハーモニーを奏でます。
小野食品では全国発送を行っていますが、オンラインではなく全て電話かFAXでの注文になります。詳細は公式ホームページをご参照ください。
仙波豆腐「なごり雪 白」約3kg（2,700円税込、2kgは1,800円）
日本酒のおつまみ おすすめ７．マルセル・プティット社「コンテ・ド・モンターニュ」
日本酒に合うおつまみ、次のおすすめはチーズです。日本酒には魚介や珍味系がよく合いますが、実はチーズもよい相性をみせてくれます。しかし、ひと口にチーズといっても多くの種類があって、その全てが日本酒に合うわけではありません。
おすすめは「コンテ」。フランスのAOP（原産地呼称統制法）認定のチーズの中でも最も生産量が多い品種で、「ハードタイプ」に分類される硬質な重量感のあるチーズです。
フランスのマルセル・プティット社は、コンテの熟成では定評のある会社で、「コンテ・ド・モンターニュ」は、ミルクの香りにナッツの風味など複雑な味を感じさせます。
フランスでもシャンパーニュや辛口の白ワインに合わせられることの多いチーズなので、日本酒との相性も抜群です。
「コンテ・ド・モンターニュ マルセル・プティット社 12か月以上熟成 300g」（2,332円税込・送料別）
コンテ・ド・モンターニュ マルセルプティット社 12ヶ月以上熟成 300g(不定貫)【フランス】
日本酒のおつまみ おすすめ８．ショコラティエ パレ ド オール「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」
日本酒に合うおつまみ、おすすめの最後は「お菓子」からのセレクトです。そしてそれは「チョコレート」です。「日本酒にチョコレート？」と思われるかもしれませんが、理由があります。
このチョコレート、日本酒を使っているのです。造るのは、「ショコラティエ パレ ド オール」の三枝シェフ。チョコレートの業界ではその名を響かせる名人です。
「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」は「阿部勘」、「川敬商店」、「勝山酒造」、「内ヶ崎酒造店」、「一ノ蔵」、「角星」という6つの酒蔵の味が楽しめます。
ココアの苦みと香りの奥に、日本酒の旨みが広がる独特の世界を味わえます。是非一度、このチョコレートをおつまみに、宮城県の利き酒を楽しんでください。
ショコラティエ パレ ド オール「宮城の酒蔵 利き酒ショコラ」2,160円（税込・送料別）
日本酒によく合う贅沢おつまみを取り寄せましょう！
いかがでしたか？日本酒によく合うおつまみをご紹介しました。
珍味系からチーズ、さらにはチョコレートまで幅広くセレクトしています。ぜひ記事を参考にしていただき、全国から取り寄せたおつまみで、贅沢に日本酒を楽しんでください。
