北千住 ディープな飲み屋、居酒屋６．民芸茶屋 佐留丹
北千住西口、通称「飲み横」に店を構える「民芸茶屋 佐留丹（さるたん）」。この飲み屋横丁で最古参という歴史を誇る居酒屋です。
のれんに「ふぐ」が描かれているように、「ふぐ料理」が民芸茶屋 佐留丹の名物。「ふぐコース」は一人前3,240円（税込）で、しょうさいふぐの刺身、唐揚げ、鍋、香の物、雑炊のセットになります。
ふぐを「とらふぐ」にグレードアップしても4,680円（税込）なので、格安といえる値段です。
その他にも「ポテトサラダ」320円（税込）、「いかの丸煮」540円（税込）、注文ごとに茹でてくれる「枝豆」324円（税込）など、飲み屋の定番メニューがそろいます。
民芸茶屋 佐留丹の意外な名物が「ビーフシチュー」1,080円（税込）。先代店主が浅草の老舗洋食店のシェフだったことから、この店でもメニューに入れています。
永井荷風など文人が愛したビーフシチューで飲めるという、北千住のディープな居酒屋はいかがでしょうか？
民芸茶屋 佐留丹（さるたん）
東京都足立区千住1-33-8
北千住 ディープな飲み屋、居酒屋７．千寿竹やぶ
「千寿竹やぶ」は北千住駅から10～12分と少し離れていて、さらに「蕎麦屋」で居酒屋ではありませんが、この店こそ「北千住で一番のディープな飲み屋」です。
千寿竹やぶは「蕎麦前」にこだわり、希少な日本酒も揃えています。合わせる酒肴は、グランドメニューとして「蕎麦がき」980円（税込）、「棒ニシンと茄子」980円（税込）、「石焼き味噌」760円（税込）、「焼きたて出汁巻き」1,080円（税込）などがあります。
そのほかにも、「うに」や「白魚」、「ふきのとう」や「銀杏」など、旬のものを当日のおすすめとして店内の黒板に手書きしているので、日本酒に合わせてみるのもよいでしょう。
地元の「千住ねぎ」を使った「千寿ネギ天ぷら」があればおすすめ。これは北千住の飲み屋ならではのおつまみです。
お酒を楽しんだら、つなぎ無しの「十割そば」980円（税込）や、平打ちの挽きぐるみの「田舎そば」で仕上げましょう。これが飲み屋としての蕎麦屋の楽しみ方です。
千寿竹やぶは駅から遠く（京成線の千住大橋駅からは徒歩3分）店も広くはないので、訪問の際には予約をおすすめします。
千寿 竹やぶ （せんじゅたけやぶ）
東京都足立区千住河原町7-12
