大阪 北海道料理名店7. 北海道料理 北新地 太田
2016年7月にオープンした「北海道料理 北新地 太田」は、JR北新地駅から歩いて1分の橋立ビル1階にあるお店です。
「北海道料理 北新地 太田」の店内はカウンター6席に4人掛けのテーブル席が2つとこじんまりとしていますが、隠れ家的な雰囲気のお洒落なお店です。
「北海道料理 北新地 太田」では、チェーン店では食べられないような北海道の珍しい食材も楽しめます。タコの卵の「たこまんま」は、年に数回のタコの産卵期のみの入荷で、大阪ではなかなか口に出来ない珍味です。
また、近年は漁獲量が少なくなった北海道産のニシンも、生ニシンのお造りや塩焼き、生の数の子は醤油焼きで味わえます。
他にも「北海道料理 北新地 太田」には、釧路沖で水揚げされたサバや浜茹での毛蟹、特大の活ホタテなど鮮度抜群の北海道の海鮮が豊富に揃っています。
北海道料理 北新地 太田
住所：大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-22 橋立ビル 1Ｆ
大阪 北海道料理名店8.【掲載保留】北酒場でっかいどう
大阪の北海道料理の名店、最後にご紹介するのは「北酒場でっかいどう」です。
阪急梅田駅から歩いて2分の阪急かっぱ横丁にある「北酒場でっかいどう」。こちらは北海道産の海産を中心にお酒にぴったりのメニューが豊富に揃ったお店です。
北海道から航空便で届けられる新鮮な魚介は季節によって魚の種類や産地は毎日変わりますが、例えば、礼文島産の縞ほっけや噴火湾産の活ホタテ、襟裳産のトロサーモン、日高産のミズダコ、道東産のズワイガニなど北海道各地の食材が楽しめます。
「北酒場でっかいどう」では、お酒がすすむ珍味系や一品料理のメニューも豊富で、松前の松前漬けや函館の真いかの沖漬け、稚内のホヤの塩辛、鮭カマの燻製、ミズダコの酢の物、つぶ貝のぬた、たら明太子などなどお酒好きにはたまらないツマミが揃っています。
北酒場でっかいどう
住所：大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁
大阪に居ながら北海道料理を味わえるお店
今回は、大阪で北海道料理を楽しむことができるお店を8店ご紹介しました。
現在では、輸送手段の発達により北海道の港で水揚げされた魚介が、新鮮なまま翌日には大阪に届けられます。北海道の居酒屋と変わらぬ鮮度の海鮮料理が大阪でも楽しめるので是非行ってみてくださいね。
