おすすめの高級ワイン⑤シャトー・ル・パン
5つ目のおすすめ高級ワインは、「シャトー・ル・パン」です。シャトー・ル・パンの歴史は40年足らずとまだ浅いものですが、隣接するのは革命前から続くという、由緒ある「ヴィユー・シャトー・セルタン」です。
1929年からヴィユー・シャトー・セルタンを所有しているティアンポン家は、79年に売りに出た隣の小さなブドウ畑を購入します。
そして、その土地の個性に合ったワイン造りを開始。それがシャトー・ル・パンの始まりとなりました。
シャトー・ル・パンの現オーナーであるジャック・ティアンポンは、「偉大な豊かさと荘厳さを兼ね備えた」ワイン造りを目標として掲げています。彼が完成させたワインは、果実香が官能的に香る、ゴージャスなワインでした。
シャトー・ル・パンのワインは、現在では同地区の高級ワイン「ペトリュス」をもしのぐほどの人気を獲得しています。
おすすめの高級ワイン⑥シャトー・マルゴー
6つ目におすすめする高級ワインは、「シャトー・マルゴー」です。ワインにそれほど詳しくない人でも、一度はその名を聞いたことがあるであろう最高級品で、「グラン・ヴァン（偉大なワイン）」とも評されています。
シャトー・マルゴーは歴史的にもその名が高く、数々の偉人たちに愛されてきました。文豪ヘミングウェイもシャトー・マルゴーに魅せられたうちの1人で、自分の孫娘に「マーゴー（マルゴーの英語読み）」と名付けているほどです。
芳醇な香りとなめらかな口当たりを持つシャトー・マルゴーは、5大シャトーの中で最も「女性的」であると称されています。
それは決して「かよわい」などという意味ではなく、複雑でしなやかな香りや味が、年齢を経て美しさを増した貴婦人に例えられているのです。
大事な女性との記念日に飲むには、まさにうってつけのワインと言えるでしょう。
おすすめの高級ワイン⑦サッシカイア
7つ目のおすすめ品は、「サッシカイア」です。こちらの高級ワインは、イタリアトスカーナ州ボルゲリのワイナリー「テヌータ・サン・グイド」で作られています。
サン・グイドの先代オーナーであったマリオ・インチーザ侯爵は、無類のボルドーワイン好きとして知られていました。
彼は1944年、シャトー・ラフィットのオーナーであるロチルド家からもらい受けたカベルネソーヴィニヨンを栽培し、自家用ワインの製造を始めます。
するとその自家用ワインは、1960年代に入り大きな評判を呼ぶように。これを受けて、インチーザ侯爵は著名な醸造家を招き、本格的なワイン造りに乗り出しました。これがサッシカイアの誕生になります。
サッシカイアはリリース直後でも、あるいは熟成させてもおいしいというワインです。また同じテヌータ・サン・グイドの銘柄として、早くから飲める「グイダルベルト」や、親しみやすい「レ・ディフェーゼ」もおすすめです。
おすすめの高級ワイン⑧アルマヴィーヴァ
最後にご紹介する高級ワインは、チリの「アルマヴィーヴァ」です。
アルマヴィーヴァは、ボルドーワインの最高峰ワイナリーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリで最高のワイナリーであるコンチャ・イ・トロ社とのジョイントベンチャーとして1998年にスタートしました。
コンチャ・イ・トロの選んだ肥沃な畑に、ボルドーで培われた最高の技術が投入され、完成したのがアルマヴィーヴァになります。
このアルマヴィーヴァの誕生により、それまで格付けのシステムがなかったチリにおいて、初めて一級と呼べるワインを作ろうという機運が生まれたと言われています。
現在では、イタリアのスーパータスカンなどとも比肩されるワインとして名声を得ているアルマヴィーヴァ。こちらも特別な記念日には、最適のワインと言えます。
高級ワインで記念日をもっと特別に
いかがでしたか？以上、高級ワインのおすすめを8つご紹介してきました。
大切な人との記念日は、やはり特別なやり方で祝いたいところ。高級ワインで過ごすそんな日は、いつまでもお互いの記憶に残るはずです。
紹介したワインを参考に、とっておきの一品で素敵な記念日を演出して見て下さい。
