名古屋でブイヤベースが自慢のお店６．牛と羊の串焼き専門 びすとろう 千種駅前店
6つ目に紹介する名古屋でブイヤベースが自慢のお店は、名古屋市千種区今池にある「牛と羊の串焼き専門 びすとろう 千種駅前店」です。
牛と羊の串焼き専門 びすとろう 千種駅前店は、アレンジを加えたオリジナルイタリアンを楽しめるお店で、JRまたは地下鉄千種駅から徒歩2分でアクセスできます。
店内には居心地の良さにこだわったカウンター席や、やさしい灯りに照らされたゆとりのあるテーブル席があり、古民家の良さを残しつつ、おしゃれで落ち着いた雰囲気が魅力です。
牛と羊の串焼き専門 びすとろう 千種駅前店では、貝好きにおすすめの「ごろごろ貝づくし ブイヤスープ」を楽しめます。
大きなサイズのムール貝やあさりがごろごろと入っていて、貝の出汁が凝縮されたスープは絶品。
牛と羊の串焼き専門 びすとろう 千種駅前店のブイヤベースは、白ワインと組み合わせると一層おいしく味わえます。
名古屋でブイヤベースが自慢のお店７．SAROS.the Quisson本山店
名古屋でブイヤベースが自慢のお店7つ目は、名古屋市千種区四谷通にある「SAROS.the Quisson本山店」です。
AROS.the Quisson本山店は、地下世界や異空間をコンセプトにした隠れ家のようなお店で、地下鉄本山駅から徒歩1分の場所にあります。
店内は照明を少し落とした落ち着きのある雰囲気で、シックな革張りのソファー席やキッチンが見えるオープンなカウンター席、海外レストランのようなおしゃれなテラス席を完備。
AROS.the Quisson本山店では、見た目のインパクト抜群の「丸ごとオマール海老 具沢山ブイヤベース」を楽しめます。
AROS.the Quisson本山店のブイヤベースは、オマール海老の旨味が溶け出したトマト風味のスープで、オマール海老のほかにイカや貝などもたっぷり入っているので、大人数でシェアしてにぎやかに食べるのもおすすめです。
