サントリー白州蒸溜所を楽しむ！ 見学ツアーやレストラン、お土産など

白州蒸溜所の見学のしかた

「サントリー白州蒸溜所」では、蒸溜所見学を楽しむ2つのプランが用意されています。おすすめなのは、有料の「白州蒸溜所ツアー」に参加するプランです。

「白州蒸溜所ツアー」では、スタッフが白州蒸溜所や白州の魅力を説明してくれます。

ツアーはまず「ウイスキー博物館」に集合して、白州蒸溜所の自然豊かな環境や、サントリーがなぜこの場所を蒸溜所に選んだのかなどの説明をスタッフから受け、次にモルトウイスキー製造工程を見学。

その後は10年、20年、30年と熟成を続ける樽が並びウイスキーの華やかな香りが漂う樽貯蔵庫を見て、最後にゲストルームでテイスティングタイムがありシングルモルトウイスキー「白州」と「白州」を構成する希少なモルト原酒を味わうことができます。

「白州蒸溜所ツアー」に参加すると、追加で予約することなく「ウイスキー博物館」や「ファクトリーショップ イン・ザ・バレル」「BAR白州」「 レストラン ホワイトテラス」「バードサンクチュアリ」の各施設を利用することができます。

無料の場内見学を自分のペースで楽しむプランでは、製造工程の見学ができず、スタッフの案内もないので、有料ですが「白州蒸溜所ツアー」の参加が絶対におすすめです。

バードサンクチュアリ

「サントリー白州蒸溜所」は、北は八ケ岳、西は南アルプス甲斐駒ヶ岳があり、豊かな森といくつもの清流に恵まれた自然豊かな場所に位置します。

その「サントリー白州蒸溜所」の「バードサンクチュアリ」は日本で初めてのバードサンクチュアリで、年間を通じて野鳥が訪れる森の散策コースになっています。

シジュウカラやエナガ、ホオジロの他、夏にはカッコウやイワツバメなど、冬にはキクイタダキ、カシラダカ、ジョウビタキ、ルリビタキ、シロハラなど約50種の野鳥の姿とさえずりを楽しみながら白州の豊かな自然を楽しむことができます。

天然水南アルプス白州工場

「サントリー白州蒸溜所」のすぐ近くには「天然水南アルプス白州工場」もあります。「天然水南アルプス白州工場」では南アルプスの自然の恵みの天然水を徹底した品質管理で、無菌状態のままボトリングして「サントリー南アルプスの天然水」を製造しています。

「天然水南アルプス白州工場」でも工場見学をすることができ、天然水を育む南アルプスの自然や天然水のボトリングから包装までの工程を学ぶことができます。

■詳細情報

ジャパニーズウイスキーの歴史と技を学ぼう！

いかがでしたか？今回は山梨県にある「サントリー白州蒸溜所」をご紹介しました。

東京からはJRを使って片道2時間ちょっと、日帰りでも十分に楽しめる施設です。蒸溜所限定のシングルモルトウイスキーやオリジナルグッズも購入することができ、ウイスキー好きにはたまらないスポットですよ。