札幌のジンギスカンの名店5. キリンビール園 本館 中島公園店
「キリンビール園本館中島公園店」は、地下鉄中島公園駅から徒歩2分ととてもアクセスのよい場所にあります。
キリンビール園 本館 中島公園店の店内は、3つのフロアに分かれ高さ11ｍの吹き抜けと、884席の広い店内は、広大な北海道のイメージそのもののビアホールです。キリンビール園 本館 中島公園店は昼11:30から営業しているので、ランチにもぴったりです。
キリンビール園では、札幌や函館などで食べられている焼いてからタレをつけて食べる生ジンギスカンと、旭川、滝川、帯広などで食べられるタレに肉を漬け込んだ味付けジンギスカンの両方のジンギスカンが楽しめます。
キリンビール園の自慢のジンギスカンのお肉は、オーストラリア産のラム肉を冷凍せずにチルドの状態で輸入しているので、とってもやわらかくてジューシー。食べ放題のコースもあるので、お腹いっぱいジンギスカンを味わうことができます。
キリンビール園 本館 中島公園店自慢の工場直送の生ビールは、名水百選にも選ばれた支笏湖の伏流水を使用したこだわりのビール。美味しいとビールと一緒に、ジンギスカンを心ゆくまで堪能できます。
キリンビール園 本館 中島公園店
北海道札幌市中央区南十条西1-1-60
札幌のジンギスカンの名店6. ツキサップじんぎすかんクラブ
札幌のジンギスカンの名店、最後にご紹介するのは「ツキサップじんぎすかんクラブ」です。札幌の中心部から車で20分、豊平区月寒東にある農業専門学校「八紘学園」の敷地内には、なんと老舗ジンギスカン店「ツキサップじんぎすかんクラブ」があります。
なぜ学校の敷地内にジンギスカン店があるのか不思議なところですが、「八紘学園」の創立者・林元氏が満州から「ジンギスカン」を北海道に持ち帰ったのがルーツと言われ、昭和28年に発足した会員制の「成吉思汗倶楽部」が「ツキサップじんぎすかんクラブ」の始まりとなっています。
「ツキサップじんぎすかんクラブ」のジンギスカンに使う肉は、子羊のラムではなく大人の羊のマトンのみ。マトンは脂ののりが良くて、味が濃厚で羊肉が好きな人にはたまらないジンギスカンです。
店内からは北海道札幌らしい大自然が眺められ、春は桜、夏には豊かな緑、秋には紅葉、冬には雪景色と四季折々の北海道札幌の風景を楽しみながらジンギスカンを味わうことができます。
ツキサップじんぎすかんクラブ
北海道札幌市豊平区月寒東三条11-2-5 八紘学園農場内
なまら旨いべさ！北海道のソウルフード”ジンギスカン”
ジンギスカンは道産子にとってとても身近な食べ物です。お花見やキャンプ、海水浴など北海道で焼肉と言えばジンギスカンです。どこのスーパーでも、味付けのジンギスカンの肉が売っていて、家庭でも気軽に食べるまさに北海道のソウルフードです。今回は、札幌で名店と言われるジンギスカンのお店を６店ご紹介しました。是非足を運んでジンギスカンを味わってみてはいかがですか。
