シャンパンにおすすめのおつまみ６．資生堂パーラー「サブレ・オ・フロマージュ」
シャンパンに合う贅沢おつまみ、次はお菓子から資生堂パーラー「サブレ・オ・フロマージュ」のおすすめです。資生堂パーラーといえば、東京の洋食店の草分けともいえる名店で、そのスイーツもお土産品としてデパートや空港、主要駅などで販売されています。
そんな資生堂パーラーが、ワインやシャンパンのおつまみとしておすすめしているお菓子が、「サブレ・オ・フロマージュ」」です。
フランスのブルターニュ地方で生産される「ゲランドの塩」を使い、チェダーチーズとゴーダチーズの芳醇なコクと香りを引き出した、とても贅沢な造りのサブレに仕上げています。
「サブレ・オ・フロマージュ」は、資生堂パーラーでも「キリッと冷やしたシャンパンに」、と宣伝しています。シャンパンパーティーのオシャレなおつまみにいかがでしょうか。
シャンパンにおすすめのおつまみ７．ヴェルディエ社「レザンドレ・オゥ・ソーテルヌ貴腐ワイン」
シャンパンに合う贅沢おつまみ、次はチョコレート、ヴェルディエ社「レザンドレ・オゥ・ソーテルヌ貴腐ワイン」です。南西フランスの小さな町であるポーに店を構える「ヴェルディエ社」は1945年創業の老舗で、高品質なキャンディーやチョコレートを造るコンフィズリーとして定評があります。
「レザンドレ・オゥ・ソーテルヌ貴腐ワイン」は、ドライレーズンをフランス・ボルドーの高級貴腐ワイン「ソーテルヌ」に漬け込み、ヴァローナのクーベルチュール、70%カカオの「トロピリア」でコーティングした贅沢仕様です。
時間の経過とともに香りと甘みが広がる、熟成感のあるチョコレートで、シャンパンとの組み合わせは抜群の相性になります。是非一度、ヴェルディエ社の「レザンドレ・オゥ・ソーテルヌ貴腐ワイン」でシャンパンを楽しんでみてください。
シャンパンにおすすめのおつまみ８．ラ・ヴィエイユ・フランス「アンショワ」
シャンパンに合う贅沢おつまみ、最後はとっておきの一品、ラ・ヴィエイユ・フランスの「アンショワ」です。ラ・ヴィエイユ・フランスは、パリの老舗パティスリー「LA VIEILLE FRANCE」の暖簾分けで、本店は東京世田谷の千歳烏山駅徒歩約8分の場所にあります。
おすすめの「アンショワ」は、パティスリーの商品なのでスイーツかと思えばさにあらず、立派な「お酒のおつまみ」です。
パティスリーならではの、バターたっぷりのパイ生地にアンチョビを挟み、エダムチーズを振りかけてきつね色になるまで焼き上げます。熟成したチーズの旨みとバターが溶け合って、さらにアンチョビの塩気がお酒を求める気分にさせてくれます。
ラ・ヴィエイユ・フランスの「アンショワ」は、シャンパンのおつまみにとっておき、おすすめ中のおすすめといえる逸品です。
■詳細情報
ちょっと贅沢なおつまみでシャンパンをおいしく飲みましょう！
いかがでしたか？シャンパンによく合うおすすめのおつまみをご紹介しました。
乾杯だけでなく、料理と共にじっくり味わうのもシャンパンのおすすめの楽しみ方です。記事を参考に贅沢おつまみを取り寄せて、シャンパンをおいしく飲んでください！
