アフタヌーンティーの茶葉のセレクト
最初に、本日の茶葉を12種類から選びます。こちらのアフタヌーンティーは、1種類のお茶を飲み継いでいくスタイルなので、茶葉選びはもっとも真剣な時間です。カフェインレスのお茶も、3〜4種類ありました。
茶葉を変えないスタイルのアフタヌーンティーは、飲み物を選ぶ楽しみは1回しかありませんが、都度、茶葉を考える必要がないので、会話が途切れずおしゃべりに集中できるメリットがあると感じました。
紅茶ポットは、各人にありません。ラウンジ内に、各紅茶のポットを集めたテーブルがあり、そのお茶をスタッフに注ぎ足してもらいます。
気分的には、できればマイポットが欲しいところですが、熱々なお茶が注がれますし、合理的なシステムではありますね。
わたしは、少し甘い香りのするお茶を選びました。考え過ぎると迷うので、直感で決めました。
きっとどれを選んでも美味しいでしょうし。
ザ・ロビーラウンジのアフタヌーンティーでは紅茶の種類は変更できませんが、紅茶のおかわりは自由にできます。
カップ&ソーサーや食器も楽しめて、テーブルコーディネートの参考になります。
アフタヌーンティーのケーキスタンドとお料理
アフタヌーンティーのケーキスタンドは、下段にサンドイッチ、真ん中にフルーツやケーキなどのスイーツ、上段にスコーンなどの焼菓子が置かれることが基本です。 写真の通り、サンドイッチや軽食系のお料理でケーキスタンドが埋め尽くされています。これほどボリュームのあるアフタヌーンティーは初めてです。
目にも鮮やかなお料理の数々。甘いものと軽食系の分量バランスが抜群で、ラグジュアリーな雰囲気も存分に味わえて、お腹も心も大満足しました。
スコーンは別皿で提供され、何種類ものジャムの中から好みのものを選べます。
