３ 居酒屋 根ぼっけ
根ぼっけとは、回遊せずに海に中の棚などに住み着く真ホッケのことで、回遊しないので脂ののりが良く、しっかりと身がついていることが特徴です。
その根ぼっけが店名の「居酒屋根ぼっけ」は、根ぼっけの刺身や焼き物、煮つけ、握り寿しなどのホッケ料理が人気の居酒屋です。
「居酒屋 根ぼっけ」の場所はＪＲ函館駅から歩いて7分ほど。函館市電の松風町駅からは徒歩3分とアクセスも便利。
「居酒屋 根ぼっけ」の店内は、カウンター席の他に4~5名用の掘りごたつの個室から50名用の大座敷までと、団体でも利用できるおすすめの居酒屋です。
また、車いすの方にはバリアフリー個室も用意されています。
「居酒屋 根ぼっけ」の人気メニューは、「根ぼっけの刺身」。ホッケの身は鮮度が落ちやすいので、お刺身で味わえるのは地元ならでは。
引き締まった新鮮な食感と脂が口の中に広がる「根ぼっけの刺身」を是非函館で味わってみてください。他にも根ぼっけすり身汁や根ぼっけ雑炊など、根ぼっけを使ったおすすめの名物料理が「居酒屋 根ぼっけ」にはたくさんあります。
根ぼっけ
北海道函館市松風町8-19
４ 魚河岸酒場 魚一心
市電の松風町電停で下車して歩いて２分、JR函館駅前の歓楽街”大門祇園通り”に面し店を構える「魚河岸酒場 魚一心」は、創業30年を超える老舗の海鮮居酒屋です。
リーズナブルな価格で新鮮な海鮮料理が食べられると、地元函館のお客さんはもちろん観光客にも人気の居酒屋です。
「魚河岸酒場 魚一心」の安さの秘密は、地元函館生まれの店主が毎朝、馴染みの市場や鮮魚店を巡り、新鮮で安い海鮮を厳選して仕入れているから。
お店の入り口横からはガラス越しに、刺身のネタとなる新鮮な海鮮が並んでいるのが見えます。
「魚河岸酒場 魚一心」のおすすめは何といっても、活きが良くボリューム満点のぶつ切りで出てくる刺身。
イカはもちろん、ウニ、ホタテ、ツブ貝、カニなど10数種類の新鮮なお刺身が選べます。
居酒屋とは思えぬ豪華さ！また、通常の串焼きの倍はあろうかという「ジャンボ焼き鳥（鳥、豚串）」や、イカ、ハクサイ、タマネギ、チンゲンサイなどに、イカのゴロ（内臓）と白みそや調味料を合わせたタレをからめて炒めた「イカ入り野菜炒め（イカゴロソース味）」などの居酒屋メニューもおすすめです。
魚一心
北海道函館市松風町3-11
