海鮮食堂 北のグルメ亭
「海鮮食堂 北のグルメ亭」は、札幌市中央卸売市場の場外市場にある「海鮮市場 北のグルメ」の店内にある客席数320席の広い食堂です。海鮮丼やうに丼、いくら丼など北海道内各地から直送された新鮮な魚介を使ったおすすめのどんぶりやお刺身などを気軽に楽しめると人気のお店です。また、「海鮮市場 北のグルメ」で購入した食材を、「海鮮食堂 北のグルメ亭」のお店の人に調理してもらって食べることもできます。
「海鮮食堂 北のグルメ亭」のおすすめのカニメニューは、毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニのフレークがたっぷりのった人気の「三大がに丼」です。また、タラバガニと毛ガニのフレークといくらの醤油漬けがのった「たらば・毛ガニ・いくら丼」も豪華な見た目で人気です。
他には「釜ゆで活毛ガニ」や備長炭で焼き上げた「焼本タラバ」も北海道でしか味わうことができない贅沢なメニューでおすすめです。
北のグルメ亭
北海道札幌市中央区北11条西22-4-1
海鮮料理郷土料理 おが
「海鮮料理郷土料理おが」は、地下鉄「すすきの駅」から歩いて3分の場所にあるビルの8階で営業する海鮮料理が自慢の料理店です。店内はカウンター席の他、テーブル席や堀ごたつの個室、最大60名までの宴会が可能なお部屋まで、一人でも大人数でも利用できるおすすめのお店です。
「海鮮料理郷土料理おが」の店内に入ると水槽が設置されていて、そこで泳ぐイカやカニやエビなど活きた素材を目の前で料理してくれます。「海鮮料理郷土料理おが」で人気のカニ料理は水槽にいる活毛ガニを注文を受けてから釜茹でする「活毛蟹釜ゆで」です。その季節季節の旬の産地から仕入れた毛蟹を使用しています。
また、「海鮮料理郷土料理おが」の名物料理である「黄金三大しゃぶしゃぶ」は、活毛蟹、活伊勢えび、1本釣りのキンキをしゃぶしゃぶで食べるスペシャル豪華なおすすめ料理です。鍋の〆は、その贅沢な出汁を使い雑炊、稲庭うどん、おもちなどで楽しむことができます。
