そば打ち体験ができる東京近郊のおすすめ店６．めん公望
東京の都心、浅草にあるめん公望はアクセスが良く、多くのそば好きが集まる教室です。
お店のメインはそば打ち教室ですが、普通のそば屋も行っているので食べるだけでも来店することができます。
めん公望は、まったくの初心者からプロを目指す方まで多くの方が来店します。
目的はさまざまですが、そばが好きな事はみなさん共通しているので教室内はわきあいあいあです。
そば好きが高じてお店を出した卒業生も多くいらっしゃいます。
そば打ち体験
・開催日 平日10：30・15：00 土日祝10：00・15：00
・予約 予約制（日時は相談にのってくれます）
・料金 体験コース3,500円 500gコース4回12,000円
※その他多数コースあり。詳細は公式ホームページにてご確認ください。
めん公望のそば打ち体験のおすすめは、使用するそば粉が会津そばと常陸秋そばのブレンド粉の自家製粉であることです。（販売もしています。）
このそば粉のブレンドがおいしい秘訣とあって、やみつきになる方もたくさんいます。
また、自分で打ったそばをその場で味わえるので、それもおいしさアップになっていますね。
そば打ちを体験して、あまりのおいしさにプロになりたくなったら、木鉢、めん棒、包丁、のし板など、そば打ちに必要な全ての道具を販売しているので、本格的に始めることもできてしまいます。
最後は後味を楽しみながら、そば湯を飲んで締めくくりですね。
■詳細情報
東京都台東区西浅草２－２－３
そば打ち体験ができる東京近郊のおすすめ店７．東京神田の蕎麦屋「おそば膳」
東京の神田にあるおそば膳は御茶ノ水駅からほど近い、商売繁盛で有名な神田明神の隨神門の前の路地を入ったところにあります。
打ちたてを味わうことができるおそば膳では、体験コースやインストラクターコース、プロコースまであり、受講生に合わせたカリキュラムが組まれています。
そば打ち体験
・開催日 月火金土日 11：00・14：00（時間は体験コースを記載）
・予約 前日までの予約制（体験コース）
・料金 体験コース4,000円 インストラクターコース5回80,000円
プロフェッショナルコース15日間150,000円
おそば膳のおすすめは、受講内容に独自性があることです。
手打ち台に丸や四角のガイドラインが書いてあり、初心者でもわかり易い仕組みになっています。
また、受講生は自分の打ったそばを食べられるだけでなく、そば焼き味噌や地酒（グラス一杯）、10割せいろをいただくことができます。
おそば膳の特製のそばつゆと中伊豆産の生わさびが、ただでさえ美味しい手打ちそばの味を引き立ててくれて、何杯でもおかわりしたくなるおいしさです。
■詳細情報
東京都千代田区外神田２－１７－５ヒルトップ御茶ノ水４０２
そば打ち体験ができる東京近郊のおすすめ店８．駒形蕎上人
最後にご紹介する、東京近郊でそば打ち体験が出来るおすすめのお店は、駒形蕎上人です。
駒形蕎上人は、東京の台東区にある手打ちそば教室で、開業を目指せるハイレベルなそば打ち体験ができます。
駒形蕎上人の卒業生の約半数の方は独立をしているという驚きの実績です。指導者から職人技と経営戦略を学べば鬼に金棒ですね。
講習期間は20日間と長めですが、素人からプロになるプロセスを全て学ぶことができる教室になっています。
そば打ち体験（定員5名）
・開催日 火曜日～土曜日まで週5日を4週間 計20日間
・開催時間 毎回10：00～17：00
・料金 300,000円（材料費込）
※日程、申し込み方法などの詳細は公式ホームページにてご確認ください。
そば打ち職人になるための登竜門である駒形蕎上人では、そば打ちの基礎から職人の心まで教えてもらうことができます。
講習内容もテキストやマニュアルなどを使用せず、手取り足取り実践で学ばせてもらえ、20日間の講習が終了した後は、生徒みんながプロの顔に変わっています。
体験に留まらず、本格的にそばの事を学びたい方には駒形蕎上人でのそば打ち講習がおすすめです。
自分でもう一旗揚げてみたい方やそば好きの方との交流を広めたい方、駒形蕎上人でゼロから学んでみませんか。
■詳細情報
東京都台東区駒形2丁目7番3号
そば打ち体験でそばの虜になる
そば打ち体験を初めて行う時は、そばが大好きだからという理由が多いと思いますが、そばの世界に一歩足を踏み入れた途端、そばの虜になってしまう方がたくさんいます。
それは、そばは奥が深く、究極の味を追及したくなるからのようです。そして「おいしい！」と食べてくれた方が笑顔で喜んでくれるから。
あなたもそばのはじめの一歩、踏み出してみませんか。
