北海道

明治時代より営業している函館の老舗洋食店と言えば、五島軒。本店は函館山麓にあり、観光名所にも近い便利なところにあります。 地元の人には結婚式などにも利用される五島軒で、人気のメニューをご紹介します。 函館 五島軒おすすめメニュー　1.三代目...

今や全国的に知られるようになった帯広のご当地グルメ「豚丼」。十勝、帯広は北海道でも有数の豚の産地で、その帯広にたくさんある豚肉料理の中でも「豚丼」は圧倒的に人気NO1です。観光客にも人気の豚丼ですが、今回は特に地元の人に人気の豚丼店を厳選し...

北海道観光の楽しみで絶対に外せないのが新鮮な魚介類を使ったグルメです。 周りをすべて海に囲まれた北海道では各地の漁港で様々な魚介類が水揚げされます。港町では、朝獲れたての新鮮な魚が並ぶ朝市が開かれて地元の人だけでなく観光客にも人気のスポット...

小麦、牛乳、卵、バター、砂糖などスイーツに使われる新鮮で美味しい食材が豊富な北海道は、スイーツ王国といえるほど絶品のスイーツがたくさんあります。 イカやウニ、カニなどの海鮮メニューや塩ラーメンが有名な函館にも、地元の人にも観光客にも人気のス...

JR函館駅から徒歩1分の場所にある、函館でもっとも観光客に人気のあるスポットの「函館朝市」。その函館朝市の来客数は年間180万人～200万人とも言われ、お店の数は周辺も含めると約280店舗あります。 今回は、そんな函館朝市の中で特におすすめ...

北海道を代表するグルメである「ジンギスカン」は、北海道庁が進める次の世代へ引き継ぎたい有形・無形の財産の中から、北海道民全体の宝物を選ぶ「北海道遺産」に認定される北海道の伝統的な食文化です。 ジンギスカン料理の発祥については諸説ありますが、...

北海道の人気観光地である函館は、海鮮グルメの街でもあります。 そんな函館の高級寿司店には函館港であがる魚介はもちろん、北海道中、さらには東京築地からも新鮮な高級ネタが集まります。 今回は函館でおすすめの高級寿司店を、函館でしか食べられない新...

札幌の人気の観光グルメスポットであるラーメン横丁ですが、実はラーメン横丁には「元祖さっぽろラーメン横丁」と「さっぽろ名所新ラーメン横丁」の２つがあります。 どちらも北海道一の繁華街であるススキノにあり、「元祖さっぽろラーメン横丁」の17店と...

函館といえば国内有数の人気観光地ですが、その楽しみはグルメにあります。 とくに海鮮もの！函館の魚介はとても新鮮です。 そんな海鮮を気軽に楽しむなら回転寿司がおすすめ。 ここでは、函館の人気の回転寿司を厳選してご紹介します。 函館のおすすめ回...

食の宝庫言われる北海道には、ラーメンやジンギスカン、スープカレーなど人気の北海道グルメがありますが、中でも人気なのは海鮮ではないでしょうか。 新鮮な魚介をお刺身や寿司など生で食べるのも美味しいですが、炉端焼きで炭火で炙ると生とは違った美味し...