札幌ラーメン横丁２．中華 いそちゃん
さっぽろ名所新ラーメン横丁内にある「中華いそちゃん」は、ラーメンはもちろん中華料理のメニューも楽しめると人気のお店です。「中華いそちゃん」でオススメのラーメンは「中華ネギラーメン塩」で、透明感のあるスープが美しい塩ラーメンで、北海道産ハーブ豚のチャーシューが添えられています。また、エビ油が入りかつお風味の「ブラック醤油ラーメン」もエビ油の香りが食欲をそそるおすすめの1杯です。
「中華いそちゃん」で一番人気のメニューは、「いそちゃん特製炒飯」です。他にも「焼餃子」や「天津飯」「麻婆豆腐」「青椒肉絲」など本格的な中華料理が、火曜日から土曜日までは朝の5時まで、日曜日・祝日は朝3時まで楽しめるおすすめのお店です。
いそちゃん
北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁
札幌ラーメン横丁１．ふじ屋 NOODLE
さっぽろ名所新ラーメン横丁内にある「ふじ屋ＮＯＯＤＬＥ」は、ミシュランガイド北海道2017特別版でビブグルマンに選ばれた今話題のラーメン店です。「ふじ屋ＮＯＯＤＬＥ」は、すすきので人気のつけ麺専門店「札幌Ｆｕｊｉ屋」の系列店で、とろみのある濃厚なスープが特徴です。
「ふじ屋ＮＯＯＤＬＥ」のメニューは「味噌」、「黒醤油」、「白醤油」の3種類。中で最もおすすめの人気のメニューは、濃厚な豚白湯の「味噌ラーメン」です。「黒醤油」は、煮干しや昆布の魚介ダシだけのあっさりとしたラーメンです。「白醤油」は、濃厚豚白湯に魚出汁を合わせたダブルスープのあっさりの中にも魚介の深い旨味を感じるスープのラーメンです。「ふじ屋ＮＯＯＤＬＥ」のトッピングメニューでは、九条ネギが山盛りシャキシャキの「ネギだく」がおすすめです。
ふじ屋 NOODLE
北海道札幌市中央区南4西3 第3グリーンビル 1F 新ラーメン横丁
地元札幌のラーメン通も通うさっぽろラーメン横丁
かつては観光客相手で、味も接客も評判があまり良くなく地元の人は足を運ばなかったラーメン横丁ですが、最近では「元祖さっぽろラーメン横丁」と「さっぽろ名所新ラーメン横丁」の各店や周辺のラーメン店も味を競い合い、ミシュランガイド北海道2017特別版でビブグルマンに選ばれるような話題のお店も出てきています。
札幌に行ったら是非さっぽろラーメン横丁で、あなたのお気に入りの1杯を見つけてみてはいかがでしょうか。
