おすすめ神戸スイーツ7. シンフォニーナガノ
美味しいお菓子でシンフォニーを奏でたいというシェフの想いから名付けられた神戸の「シンフォニーナガノ」。「シンフォニーナガノ」は洋菓子店でありながら素材にこだわりぬいたカステラを販売するなど、シェフのこだわりを感じます。
「シンフォニーナガノ」でぜひお取り寄せしていただきたいのは「ドゥ・アンサンブル」というソフトクッキーです。1つ1つは小さいですが、口の中でほろほろとほどけていく食感は試行錯誤を繰り返した中でやっと完成したシェフ自信の神戸スイーツです。ついつい口に運んでしまう甘くて優しい神戸スイーツをお取り寄せでどうぞ。
兵庫県神戸市東灘区田中町3-18-22
おすすめ神戸スイーツ8. レーブドゥシェフ
幸せを呼ぶお菓子としてスペインで昔から愛されている「ポルボローネ」。ホロッとした優しい口どけが特徴のスイーツです。神戸で37年間洋菓子を作り続けている「レーブドゥシェフ」では、このポルボローネをアレンジしたカラフルで鮮やかな神戸スイーツ「咲ほろり」が人気です。
レーブドゥシェフの「ポルボローネ」は和三盆、苺、抹茶、紅茶、北海道ミルク、柚子の6種類の味が楽しめます。口に入れた瞬間のサクッとした軽やかさと、そのあとホロホロとほどけていく口当たりがたまりません。
食感と見た目の両方で楽しませてくれるかわいい洋菓子「咲ほろり」、ティータイムのお供に添えてぜひお試しいただきたい神戸スイーツです。
兵庫県神戸市垂水区名谷町321-1